POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 kg fileta od belog pilećeg mesa, 2 pavlake
500 gr rendanog trapista, 4-5 jaja, brašno,puter,so,biber

Priprema:

Pilece meso posoliti,malo pobiberiti,pa staviti na stranu 1-2 sata(ili celu noć)
Od pavlake i 1-2 sirova jajeta,ravne kašike brašna,soli i bibera izmešati sos kojim ćemo kasnije preliti meso prilikom pečenja.
Okruglu vatrostalnu činiju dobro namazati margarinom sa svih strana.
Svaki odrezak valjati u brašno,zatim u razmućena jaja,zatim u rendan sir.Redjati u posudu u slojevima tako da komadi lepo naležu jedan na drugi. Slojeve redjati unakrst. Na kraju zaliti sosom od pavlake.
Staviti meso u rernu pa je zatim uključiti. Peći 60 minuta dok se ne dobije reš korica. Kada je gotova sacekati neko vreme pa je istresti na oval za serviranje. Dok je vrelo teže se seče.


autor recepta: Nikita
Ovaj recept otvoren je 4413 puta.


Подели